摘要:专家提醒花生里一般是不会含有甲醛的,从这个检测报告来看,里面甲醛含量非常大,应该是加了吊白块,吊白块有漂白,防腐,增强韧性的作用,但它同时又是一种强致癌物质。

夏天的餐桌上

总少不了几盘毛豆花生

然而,坏消息来了

近日,有电视台曝光

竟然有不良商家在

毛豆、花生里掺杂

以下视频建议在WiFi联网下查看:

夏天喜欢练摊的朋友比较多,啤酒烤串,花毛一体,是必不可少的,尤其是水煮花生,绝对是热销产品。

不过最近有市民向我们反映说他前两天从烧烤摊上带回来的水煮花生有点奇怪。怎么回事儿呢?我们来看看:那天去吃烧烤,就点了好几份水煮花生,最后没吃完,我觉得不能浪费就打包了,然后就把它放家里也没有往冰箱放,后来我把这事儿给忘了,想起来时间已经过去两天了,然后发现这些花生居然没坏觉得很奇怪。夏季天气炎热,食品不易保存,比如说是一些熟食,如果不放进冰箱冷藏起来一天也就坏了。

那么这水煮花生真的有这么神奇吗?记者先做了一个实验,将从市场上买来一些带皮的生花生,又用水煮熟后在室内温度为27的环境下放置了24个小时,发现这些水煮花生已经长毛了,这还真让人好奇了,烧烤摊上买了的水煮花生,真的会放上两三天还不坏吗?

记者也随即来到了一家烧烤摊购买了一份水煮花生。我们要是打包一份儿。之后,记者又来到了菜市场,购买了1斤带皮儿的生花生,用水煮熟之后,将自己从烧烤摊上买来的水煮花生分别分成了两份,并分别在常温条件下和冰箱冷藏条件下冰箱冷藏72小时看看有什么变化。经过了72个小时之后呢,我们再来看这四份儿花生,我们可以看到我们自己煮的这两份花生,不管是在冷藏里面还是在常温状态当中的。都已经变得干瘪,而我们所买的这两份花生的都还是比较饱满,而且比较圆润的状态,我们可以看到自己煮的这两个花生在冷藏状态中的有一点点轻微的长毛,但是在这个常温状态中的有许多已经发霉了,常温状态下自己煮的花生,我们看到一些已经发霉了,而且这个摸上去啊,已经有了这个黏黏的感觉,而我们买的这两份花生呢,不管是在冷藏中的还是在常温下的。都没有发霉的迹象。

看完记者从烧烤她买的水煮花生跟自己煮的,还是很有区别的。这究竟是怎么回事儿了,随后记者也来到烧烤摊主批发水煮花生的地方,位于桥东区的大众厨房,并向一个批发摊贩了解的情况。一个二十的一个二十五的,一般都放东西。这里面不知道加啥东西,反正肯定不是正常的东西。烧烤摊销售的水煮花生是否有添加物。

此前,山东的一家媒体就进行过报道。他们将自己煮的花生和市场上购买的水煮花生送到山东出入境检验检疫局技术中心检验,结果显示所购买的花生样品中甲醛的含量达到每千克30毫克,专家提醒花生里一般是不会含有甲醛的,从这个检测报告来看,里面甲醛含量非常大,应该是加了吊白块,吊白块有漂白,防腐,增强韧性的作用,但它同时又是一种强致癌物质。对人体的肺、肝脏和肾脏损害及大。普通人经口摄入纯吊白块10g,就会中毒致死。国家明文规定严禁在食品加工中使用。

您看看,虽然不知道咱们邢台市场上销售的水煮花生是否也是添加的吊白块?但是确实跟我们自己煮的花生是有区别的,希望有关部门能够对此加强监管,也帮我们检测一下好了,我们消费者放心啦。

切记!夏天千万要注意!